Program Doktor
Teknik Industri Pertanian
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)
- Menganalisis permasalahan keteknikan kompleks agroindustri secara kritis, mensintesis informasi dari berbagai sumber, dan mengembangkan solusi kreatif, inovatif, dan teruji berdasarkan pemahaman tentang matematika dan sains tingkat lanjut, dan prinsip-prinsip keteknikan yang mendalam dan luas melalui pendekatan inter-, multi-. dan trans-disiplin.
- Memimpin, merancang, mengelola dan melakukan proyek penelitian yang ketat secara mandiri dengan metodologi tingkat lanjut, menganalisis dan menginterpretasikan data untuk memperoleh pengetahuan baru secara bertanggung jawab dan berintegritas, serta menyebarluaskan temuan melalui publikasi dan presentasi di level nasional dan internasional bereputasi dengan mempertimbangkan aspek kepemilikan intelektual.
- Mengembangkan keterampilan kepemimpinan, berkolaborasi dan berkomunikasi secara efektif dengan beragam audien, mengambil inisiatif dan berkontribusi pada kemajuan pengetahuan di bidang agroindustri.
- Menerapkan prinsip etika dan profesionalisme dalam praktik keteknikan agroindustri dengan mempertimbangkan dampak ekonomi, sosial dan lingkungan.
- Menunjukkan kesiapan untuk terus belajar dan beradaptasi dengan Sains dan Teknologi dan pengetahuan yang terus berkembang.
Kurikulum 2025
Mata Kuliah Program Doktor
Mata kuliah wajib
- Falsafah Sains
- Bahasa Inggris
- Rekayasa Agroindustri
- Topik Khusus Doktoral
- Metodologi Penelitian Program Doktor
TUGAS AKHIR
- Ujian Prakualifikasi Tertulis
- Ujian Prakualifikasi Lisan
- Kolokium Proposal Disertasi
- Proposal Disertasi
- Seminar Kemajuan Studi
- Seminar Hasil Akhir Studi
- Disertasi
- Publikasi Ilmiah Nasional
- Publikasi Ilmiah Internasional
- Ujian Tertutup
minat (teknik sistem dan industri)
- Rekayasa Sistem Mutu
- Sistem Manufakturing Agroindustri
- Komputasi Lunak untuk Agroindustri
- Teknik Optimasi Agroindustri
- Pemodelan dan Simulasi Agroindustr
- Sistem Informasi Logistik dan Rantai Pasok
- Teknik dan Manajemen Logistik
- Sistem Intelijensia Bisnis
- Rantai Pasok Agroindustri
- Strategi Sains dan Teknologi dan Manajemen Inovasi
- Teknopreneurship dan Inovasi Bisnis
- Kreasi dan Pengembangan Bisnis Agroindustri
- Teknik Distribusi dan Transportasi
- Inovasi Produk dan Bisnis Bioenergi
- Sistem Penunjang Keputusan
- Komputasi Metaheuristik Terapan
- Rekayasa Sistem Pengetahuan Agroindustri
minat (teknik proses dan bioproses)
- Sains dan Teknologi Proses Hilir
- Sains dan Teknologi Minyak dan Lemak
- Sains dan Teknologi Oleo-Kimia
- Sains dan Teknologi Emulsi
- Sains dan Teknologi Modifikasi Pati
- Sains dan Teknologi Modifikasi Protein
- Sains dan Teknologi Herbal dan Fitofarmaka
- Spices and Seasoning Science & Technology
- Essential Oil, Flavour, and Fragrance Science & Technology
- Sains dan Teknologi Polimer dan Bio-Polimer
- Sains dan Sains dan Teknologi Kulit Samak
- Nano Sains dan Teknologi untuk Agroindustri
- Bioresources Recovery Technology
- Sains dan Teknologi Bioenergi
- Rekayasa Bioproses
- Dinamika Kemasan Distribusi
- Inovasi Sains dan Teknologi Kemasan
- Pengendalian Mutu
minat (teknik manajemen lingkungan)
- Produksi Bersih Lanjut
- Teknologi Pengolahan Air dan Air Limbah
- Teknologi Pengelolaan Limbah Padat dan B3
- Teknologi Pengendalian dan Pencemaran Udara
- Analisis dan Pengelolaan Resiko Lingkungan
- Ekologi Industri
